dissabte, 1 de març del 2008

Reus acollirà una empresa pionera en tot l'Estat dedicada al disseny de nous aliments

El futur parc tecnològic Tecnoparc SA de Reus acollirà Shirota Functional Foods, una empresa de base tecnològica dedicada al disseny d'aliments essencialment nous i aliments funcionals, així com a la comercialització de serveis tecnològics a d'altres empreses alimentàries. Aquesta serà la primera empresa a tot l'Estat que sorgeix d'un projecte de Consorcis Estratègics Nacionals d'Investigació Tecnològica (CENIT) del Ministeri d'Indústria, i una de les principals empreses de base biotecnològica que operaran a Catalunya.



La direcció científica del Tecnoparc va proposar la constitució d'aquesta empresa als consells d'administració de l'Hospital Sant Joan, d'Innova i del Tecnoparc i a la junta de govern de la URV, i aquests òrgans hauran d'analitzar i aprovar-la les pròximes setmanes. L'empresa tindria per objectiu explotar el saber fer derivat de la metodologia desenvolupada pel projecte CENIT que lidera l'empresa reusenca La Morella Nuts i es nomenarà Shirota Functional Foods en homenatge al metge japonès que va inventar el que es considera el primer aliment funcional, un iogurt probiòtic.


La nova companyia té previstes inversions importants en recerca els propers 3 anys. En total el consorci CENIT planeja un total de 21,1 milions d'euros d'inversió que s'executarà en el marc del projecte i que es reparteixen entre totes les empreses que participen en aquest consorci, entre les quals n'hi ha importants grups agroalimentaris, entre ells Grupo Pascual i United Biscuits amb el suport científico-tecnològic d'organismes públics d'investigació com la Universitat Rovira i Virgili, la Universitat Autònoma de Barcelona, Universitat de Lleida, la Universitat Complutense de Madrid i l'IRTA.

El programa CENIT mobilitzarà 1.000 milions d'euros en quatre anys per finançar grans línies de recerca industrial, especialment projectes d'alt risc tecnològic i comercial. En concret, els projectes que aprova el Ministeri plantegen àmbits d'exclusivitat, és a dir, no concedeix cap més ajut a projectes que pretenguin abordar aquest àmbit material de recerca a fi de focalitzar i centralitzar els esforços de recerca.

Aquesta circumstància atorga, a les empreses del consorci, un avantatge competitiu que es tradueix amb una posició de mercat més sòlida i preeminent pel que fa a capacitat per introduir al mercat innovacions en aquest sector d'activitat.

(ACN / Reus)